Der Brassen (Abramis brama), auch Brachse oder Blei genannt, ist ein recht groß werdender Karpfenfisch, der sich von Kleinlebewesen am Gewässergrund ernährt. Er bildet Schwärme und hält sich in Ruhe im Freiwasser auf. Brassen kommen in großen Seen und Flüssen wie Rhein und Mosel häufig in großer Zahl vor.